活了30多年，直到今天才知道这些厨房小技巧，学到就是赚到，你可一定要记牢了。 ·第1个，教你一秒开火腿。你就像我这样对折一下，找个牙签一扎，它自己就打开了，轻松又快捷。 ·第2个，酱油醋的拉环取下来，不是让你扔掉的，而是把它反过来倒扣在瓶口里，这样不仅能控制用量，还不会喷的到处都是了。 ·第3个，粉丝上面的白线不是让你剪掉的，而是这样用的，轻轻一拉就开了。 ·第4个，这样沥水，面条老是跑，其实只需要用根牙签夹在锅与锅盖中间，这样沥水，面条一根也不会跑了。 ·第5个，把小米辣倒进花甲里面搅拌，花甲就会疯狂吐沙，不一会沙子和脏东西就全吐出来了。 ·第6个，鸡蛋壳掉在蛋液里不好清理，只需要用手指沾点清水放进蛋液中，轻轻一点，蛋壳就跟着出来了。 ·第7个，线头留短了不好打结，只需要把线缠个圈，往这里一穿，将线从针眼里拔出来，再把针往回拨，这样就能很轻松的打好结了。 ·第8个，这才是打开米袋子的正确方法。注意看袋子上面，一边是单线，一边是双线，只需要剪开双线的第二根线，捏住线头轻轻一拉就能打开，再也不用碰运气了。 ·第9个，蒸包子、馒头的时候，锅里水烧开一分钟，再放面食，不需要任何垫布，蒸好之后把锅盖打开，再蒸一分钟，这样蒸出来的包子、馒头一个都不会粘底。 ·第10个，切完辣椒手总是火辣辣的，用水洗也没用，其实只需要在手上倒点油，再挤点洗洁精，揉搓一下手，立马就不辣了。 ·第11个，在纸上放三片生姜，再放两个八角，然后加两个大蒜和辣椒，用纸巾包裹住，再用橡皮筋把它绑起来，直接塞进大米里，这样就再也不会生虫了。 ·第12个，绞肉馅的时候套个保鲜袋，绞完肉馅，绞肉机的盖子也还是干干净净的，根本不用清洗。洗绞肉机的时候来一点洗洁精和热水，再套上刚才的保鲜袋，清水一冲就变得很干净了，再也不用担心划伤手了。 ·第十三个：冬天洗完羽绒服里面的羽绒就会变成一坨一坨的，一点都不保暖。其实只需要正常晾干，然后把吹风机放进羽绒服里，记得一定要开冷风，一边吹一边用衣架拍打，这样十分钟左右就能恢复蓬松度，比新买的还要暖和。 ·第十四个：家里的地垫总是容易打滑，老人和小孩一不小心就摔倒了。其实只需要在地垫下面铺上一层保鲜膜，这样地垫就不会打滑了。 ·第十五个：灶台缝隙处发黑发霉，只需要把卫生纸卷成长条，用八次消毒液浸湿后贴在发霉缝隙处，一晚上第二天霉菌就消失的干干净净了。 ·第十六个：当两个碗粘到一起很难分开时，只需要用勺子轻轻的敲里面的碗，很快就能分开，是不是非常简单？ ·第十七个：吃完的柚子皮千万别扔，拿来擦油烟机上的污垢，一擦一个干净，省钱省事还不脏手。 ·第十八个：打完蛋液上面的浮沫不需要一点一点撇，用一个防风打火机在上面烤一烤，浮沫就轻松消除了。