做菜我是认真的 🌈🌈「每次做这道汤，全家人都抢着喝，周末来一碗简直幸福感满满」 软乎乎的小卷肉皮吸满汤汁，配上Q弹的丸子和清爽青菜，一口暖汤下肚，从头暖到脚，做法还巨简单，厨房小白也能零失败～ 🌿🌿准备食材： 小卷肉皮（提前泡软，泡好冲洗干净） 自制小肉丸+现成鱼丸 鸡蛋2个，黑木耳（提前泡发好的） 小青菜，葱姜适量 盐+白胡椒粉，菜籽油+猪油，开水适量 🔍🔍做法见图三图四图五哈 🍲鲜掉眉毛的三鲜烩肉皮就做好了 猪皮吸饱三鲜汤汁，软糯带嚼劲，肉丸弹牙，鱼丸鲜嫩，蛋皮和木耳挂满鲜汁，配上脆嫩青菜，每一口都鲜到掉眉毛！ 汤汁奶白浓郁，喝一口暖到心坎里，冬天喝这个也太舒服了～ 💕自制小肉丸配方：猪肉末+少许葱姜水+1勺淀粉+盐+白胡椒粉，朝一个方向搅匀，挤成小丸子（比买的更弹牙无添加）