你敢信，速冻的西兰花竟然比新鲜的还有营养！[大笑]西贝真的让我长见识了。。。 这听起来滑稽的论调，竟有数据撑腰：中国农业大学实验显示，速冻西兰花维生素C保留率82%，[送自己一朵花]矿物质保留率超90%； 而室温放3天的“新鲜”西兰花，维生素C只剩58%。[微风]中国农科院更指出，运输3天的新鲜西兰花维生素C损失超40%，冷冻品却能保留85%。 范志红等专家也证实，若算上运输损耗，速冻菜营养反超市面“新鲜”菜——只是西贝把“冷冻当现做”的不透明，[心]才让科学结论显得像狡辩。营养西兰花 西兰花 西兰花的价格 拌西兰花的营养 水果西兰花 西兰花料理 耐热西兰花