#预制菜这几个关键问题需进一步厘清# 相信很多人都不知道预制菜的定义，更不知道如何去判断。想想老家农村的大席，很多菜都是提前一天做好半成品，当天简单加工一下就能吃了，这样的算预制菜吗？还有最经典的方便面，直接泡一下就能吃，还有火腿肠，这是预制菜吗？