转自：医学界

医院跨界餐饮已成热潮，继月饼、面包、奶茶之后，有三甲医院上线了外卖服务。

撰文|文慧

面包、月饼、酸奶、奶茶……医院美食出圈已不是新鲜事，但每一条好评下都有不少网友们喊着“上外卖”。

现在，真有医院搞起外卖了。

多家医院，上线外卖店铺

南宁市第二人民医院（广西医科大学第三附属医院）是一所三级甲等综合性医院。自2025年9月起，该院推出了营养餐外卖服务，在多个主流外卖平台均可点餐配送到家。

医院表示，这既是为了响应以健康体重管理为突破口的全民健康生活方式行动，也是回应市民对减脂餐外卖上线的呼声。

“医学界”在多个外卖平台搜索“仁爱减脂”显示，南宁市第二人民医院的减脂餐价格从22元到28元不等，叠加平台优惠价格可以更低。每日分两个时段起送，上午10点半和下午4点半。

该店铺在某平台月销量达到了1000+，评分为4.8分，好评多多。网友评论：“色彩搭配开胃””味道不错””用料十足”“主要成分和热量标得清清楚楚，吃得放心”。

南宁市第二人民医院在外卖平台上的店铺

医院官微推文介绍，减脂餐绝非简单的“少油少盐”，而是医院肥胖代谢减重诊疗中心—临床营养科团队依据大量临床案例，针对不同人群的需求，经过多轮研发打磨而成的，真正做到了“低脂”和“营养”两不误。

同时，遵循“营养均衡、低脂高蛋白”的核心原则，每份控制热量在500～620千卡，满足一个成年人的一餐所需的热量和营养摄入，热量低又饱。

降温后，南宁市第二人民医院还推出了冬日版的新品，满足人们秋冬“暖身+减脂”的双重需求，最大程度保证外卖到手还是暖暖的。该院临床营养科主任孙桂丽博士表示：“饮食在影响体重管理的各种因素中占80%，维护健康体重必须把饮食管理放在首位。”

“医学界”梳理发现，在距离南宁市200多公里的北海市，也有一家三甲医院开通了外卖服务。

这家名为“百草茶膳坊“的店铺由北海市中医医院（广西中医药大学附属北海医院）推出，卖点便是中医院开的药膳铺子。

该院的外卖渠道为小程序，主打商品包括奶茶、咖啡等饮品以及粥、面点等餐食。

据医院相关负责人介绍，这些药膳在临床经验丰富的医师、药师对药材进行辩证、搭配、试用，确认配方的安全、健康后，才正式推出。为确保口感和品质，医院还特地新进了一批专门制作药膳的药材。

同是“小甜水”，上海市奉贤区中心医院（上海交通大学附属第六人民医院南院）的“小南益膳房”一度登上了餐饮点评平台的奉贤区小吃好评榜第一名，在开业第一天的4小时内就狂卖了5000份，火爆出圈。

小南益膳房的甜品/图源：奉贤区中心医院

店铺小程序显示，在售的产品有甜汤、甜品、咖啡以及营养餐等，价格在十多元至三十多元之间。“‘药食同源’是核心理念。”医院国家临床研究创新中心工作人员诸海英告诉媒体。

医院还表示，这是医疗机构实践院内“小厨房”向社会“大健康”转型、临床服务向科研转化升级的新尝试。借助国家特医食品临床试验中心这一平台，其具备了将“药食同源”理论转化为安全、标准产品的完整研发与质控能力。

现在，这家网红糖水铺也上线了外卖平台，评分和销量暂未显示。

此外，一些针对特殊群体的定制外卖，更显医院的专业优势。

作为一家三级甲等妇产科专科医院，海南现代妇女儿童医院便聚焦产妇需求，推出了“小代月子餐”，已于2025年12月正式在外卖平台上线，让产妇在家就能享受医院级的科学月子膳食。

医院介绍，小代月子餐由餐饮卫生量化分级为A级的营养餐厅制作。当餐现做，新鲜直达，拒绝使用预制菜品。从食材源头到餐桌配送，建立了全链条安全管控体系。还根据产后不同时期的调理需求，设计了“产后1—14天”“产后15—28天”等阶段套餐，方便产妇选择。

医院跨界餐饮已成热潮

除了外卖，一些特色食品成为部分医院的独特招牌。

据“南京发布”近期消息，最近，江苏省人民医院门口排起了长队，大家不挂号也不买药，都是冲着营养膳食科出品的奶皮子酸奶来的，每天限量200个，最快3分钟售罄。

校对：蔡菜

运营：王奥雅