转自：邯郸网络广播电视台

你还记得老时光里的“打酱油”吗？像给汽车加油那般，店家将顾客自带的容器满满斟上醇香酱油，这一幕曾是几十年前街头巷尾最寻常的生活光景。如今酱油、醋早已成了袋装、瓶装的标配，这个场景也成了一代人珍藏的儿时回忆。

而在邯郸市丛台区，有这样一家特色小店，始终坚守着这份传统的打酱油方式，推门而入便能重温儿时打酱油的温暖场景，店主也因拍摄这份独有的老手艺短视频，在抖音上意外走红，让“打酱油”这一古老市井场景，成为唤醒一代人味觉记忆的文化符号，让老邯郸的市井烟火气被更多人看见。

原来这就是“打酱油”呀！

清晨七点半，丛台区陵西北大街的郸豪调味品店门前，阳光漫过街角的梧桐树，卷帘门被缓缓拉开，“吱呀”一声划破清晨的静谧。不大的店面内，酱油、食醋的醇厚香气裹挟着烟火气扑面而来。

23岁的陈好天胸前挂着拍摄镜头，手按压抽水器，酱油顺着管子汩汩流进顾客带来的玻璃瓶里。这是陈好天镜头中最常出现的一幕，也是这间经营了26年的店面中，最常见的一幕。

郸豪调味品店，是陈好天的母亲赵旻26年前开设的。2025年秋，正在准备大学实习的陈好天回到店内帮忙，一个偶然的场景让他萌生了拍摄短视频的想法。

那天午后，一位母亲带着年幼的孩子走进店里，孩子好奇地盯着调味料从大罐流向瓶子内，眼里满是疑惑：“妈妈，这是在做什么呀？”母亲笑着解释这是“打酱油”，孩子却摇摇头，说只见过超市里瓶装的酱油。这个画面像一颗小石子，在陈好天心里漾起了涟漪。他忽然意识到，超市里标准化的成品调料早已取代了散装打料的传统，“打酱油”“打醋”这些刻在老一辈记忆里的日常，正在慢慢淡出年轻人的生活。

“我想把这份老味道、老手艺记录下来，让更多人知道，还有这样一种传统的方式。”抱着这个心思，2025年10月22日，陈好天发布了第一条抖音视频。没有华丽的特效，也没有精心设计的脚本，他只是用手机如实记录为顾客打酱油的日常，第一视角的镜头里，酱油流向瓶内时的醇厚质感、瓶口滴落的酱汁、顾客接过瓶子时的满足笑容，都被真实地定格。他说：“我不想刻意演绎，只想把小店最本真的烟火气分享给大家，让更多人看见邯郸的本土味道。”

一镜走红引共鸣

对于从未接触过视频剪辑的陈好天来说，每一条短视频的诞生，都是一次全新的挑战。起初，他对着剪辑软件反复摸索，从镜头切换、背景音乐选择，到字幕添加、画面调色，剪好一条视频往往要耗去大半天时间。

第一条视频发布后，播放量寥寥无几，画面抖动、转场生硬，评论区里也只有零星的亲友鼓励。但陈好天没有放弃，他知道，想要留住这份传统，就要先学会用年轻人的语言讲述老故事。

他开始对着优秀短视频反复研究，一点点打磨拍摄技巧，从最初单一的固定镜头，到后来增加俯拍、特写、跟拍等多角度画面；从单调的原声记录，到搭配贴合场景的背景音乐与音效；从直白的画面呈现，到加入文字注解。

坚持总会遇见不期而遇的惊喜。拍摄第五天，一条记录顾客排队打酱油的日常视频意外走红，画面里，此起彼伏的“打二斤酱油”“来一斤醋”的声音，戳中了无数人的童年记忆。这条视频让账号一夜涨粉2000多，评论区里满是怀旧的留言：“这就是我小时候的味道”“好久没见过这样打酱油的场景了”“想起奶奶带着我去打酱油的日子”。

热度之下，陈好天更加专注于内容创作。他依旧以第一视角记录店内日常：为老顾客精准打料的娴熟、节假日店内排起长队的热闹。短短四个月，账号粉丝从寥寥数人增长到6.6万，52.7万次点赞的背后，是无数网友对老市井传统烟火气的眷恋。陈好天说：“能走红不是因为我拍得好，而是大家在这些画面里看到了自己的童年，这份共鸣，才是账号最珍贵的地方。”

陈好天给顾客打酱油。

老味出圈焕新生

短视频的走红，不仅让陈好天收获了“邯郸酱油哥”的名号与全网关注，更让开了26年的郸豪调味品店焕发了新生机。曾经，店里的顾客多是周边的中老年人，他们习惯了这份熟悉的老味道，每天准时来打酱油、买酱菜，小店就成了周边邻里的日常聚集地。

如今，越来越多的年轻人循着视频而来，有人想来体验一把“打酱油”的传统乐趣，有人想尝尝视频里的老味道，还有人专门赶来打卡拍照，让这家老店充满了青春气息。

让陈好天印象深刻的，是一位来自河南的粉丝。这位粉丝在抖音上刷到视频后，专门带着一家人驱车来到邯郸，不仅是为了打卡小店，更是想让孩子看看自己小时候的记忆。在店里，他耐心地给孩子讲解打酱油的流程，看着孩子好奇地握着小料勺试着打酱油，眼里满是温柔。最后，这位粉丝足足打了55斤酱油，用一个超大瓶装好带走，笑着说：“我要把这份老味道带给家里人，也让孩子记住这份独特的童年体验。”

小店和陈好天的名气越来越大，他也开始琢磨，如何让邯郸的本土调味味道走得更远。他在抖音小店上架了邯郸本地酿造的调味料，从纯粮酱油、手工醋到特色酱菜，让外地网友也能品尝到邯郸的味道。每当有外地游客慕名而来，他都会主动充当“邯郸导游”，不仅给游客推荐店内的特色调味品，还会热情地讲解邯郸的特色美食与美景，从丛台公园的古赵遗迹到成语文化一条街的古韵，从武安拽面的鲜香到鸡泽剁椒的鲜辣，把邯郸的文化与味道一一分享给远方的客人。

如今，陈好天依旧每天在店内忙碌，一边帮母亲打理生意，一边拍摄短视频。镜头里，母亲赵旻依旧守着26年的老手艺，店里的每一滴酱油、每一勺醋，都藏着实打实的匠心；镜头外，陈好天用年轻人的方式，让这份老味道与传统文化碰撞出全新的火花。

他说：“这家小店是母亲的心血，也是邯郸的一份味觉记忆。我想一直拍下去，不仅让更多人知道郸豪调味品店，更想让更多人了解邯郸，爱上这座城市的味道与温度。”

暮色渐浓，郸豪调味品店的灯光亮起，温暖的光线透过玻璃窗，映照在门前的街道上。陈好天收起手机，帮母亲整理酱缸，空气中的酱香依旧醇厚。一瓶老酱油，连接着传统与现代；一个镜头，承载着文化与温情。在邯郸这座三千年未改名的古城里，“00后”大学生陈好天用自己的方式，让老味道焕发新生，让传统文化在网络时代绽放出更动人的光彩，也让更多人读懂了这座古城藏在烟火气里的温柔与厚重。

邯郸新闻传媒中心记者王梦洁文/影