云门酱酒带您尝潍坊潍城篇。 晨光漫过十笏园的窗,投下斑驳的影。园中山石静立,池水无波,仿佛时光在此处也走得轻缓。这方寸之间的舒展与从容恰似某种看不见的"酿造"于有限之中孕出无限的诗意与可能,而唤醒整座城池的味道也正从这般含蓄的清晨里悄然飘散开来。用"肉火烧"打开潍城的早晨才是对这座城最地道的致敬。 潍坊肉火烧的历史可追溯至东汉,花椒肉馅被巧手包入面皮,以传统炭火炉烤制,经历煎、烙、烤、烘、蒸五道工序。出炉时金黄饱满,多层酥皮窸窣掉渣,咬开后热气蒸腾,三肥七瘦的肉馅浸润着葱香与汤汁,鲜美满口。再配一碗清爽豆腐脑便是刻进潍城人骨子里的早餐滋味。 除了潍坊肉火烧,这里还有一地道美食便是朝天锅。肥糯的大肠、弹嫩的口条、酥烂的猪头肉在老卤里浸润的香气层层舒展,即使口味清淡,朝天锅也能为你铺陈一席清宽。大饼卷起万物,热汤咕嘟翻滚,别忘了搭一碟爽脆的咸菜,再续上一碗泛着油星的鲜美热汤,这才是潍城午间最酣畅的注脚。 这么丰盛的一键得有个"灵魂伴侣"来点睛,那就是这杯云门酱酒。别意外,这就是潍坊人酿造的"齐鲁第一酱"。来潍坊就要像本地人一样尝遍街头小吃,品味正餐江湖,再斟一杯此间天地灵气酿成的味道,因为这杯中是潍坊的山水人情和滚烫生活。 下一站你们说去哪?

