谁还在纠结晚餐吃啥？答应我一定要试试这个神仙组合！嫩滑鸡腿肉裹着焦香蛋边，葱花的清香直钻鼻腔，一口下去肉香蛋香在嘴里炸开，连挑食的闺蜜都抢着吃😭 ✅食材超简单（懒人闭眼冲）： 鸡腿1-2个（去骨去皮更方便！）、鸡蛋3个、葱花一把、生抽1勺、蚝油半勺、少许盐胡椒 💥灵魂做法来咯（手残党也能会）： 1. 鸡腿肉切小块，用生抽+蚝油+少许淀粉抓匀，腌10分钟入味（这步是嫩到爆汁的关键！） 2. 鸡蛋打散，加一勺清水+少许盐，搅到起小泡（煎蛋更蓬松！） 3. 热锅放少许油，下鸡腿肉煎到两面金黄，盛出来备用 4. 同一口锅倒蛋液，中小火煎到半凝固，铺上年腿肉和葱花，边缘煎得微焦翻个面 5. 最后淋一勺生抽提鲜，关火焖1分钟！香到邻居来敲门～ 🤤谁吃谁迷糊的神仙口感： 鸡腿肉嫩到咬开爆汁，带着酱香超入味！煎蛋吸满了肉汁，边缘焦香内里软嫩，葱花的清香中和了油腻，每一口都咸香回甘，配米饭/面包/面条都绝了！ 🍳高情商小Tips： ▫️鸡腿去骨后用刀背拍一拍，肉质更嫩不柴～ ▫️煎蛋时加清水或牛奶，蓬松度翻倍！ ▫️喜欢重口的宝子，最后可以撒点辣椒粉，香到跺脚！ 真的太太太好吃了！做法简单又治愈，早上花15分钟就能搞定，吃完一整天都心情超好～ 宝子们赶紧码住试试，不好吃你来打我（才不😜）！