或许是在广东广西生活习惯了，一些习以为常的东西都以为是全国都一样，比如说认识食材，认识普通常见的香料和药材，做菜自己直接自由搭配原料组合成去腥，或卤肉，煲汤的方子是人人都会的，没想到北方很多人对这些一窍不通，难怪他们随便一点事都要请厨师什么的，原来真的很多人整一两桌菜是真的不会。