近日，河北保定一女子，
在家用高压锅炖肉。
高压锅突然爆炸，
这锅是几年前买的，
还是首次使用。
她脸和脖子被高温蒸气烫伤，
所幸伤势不重。

很多人有类似经历，
我家高压锅使用时，
也差点出事。
老公急着揭锅盖，
“嘭”的一声，
肉汁和蒸气糊满厨房。
墙面、吊顶、吊灯满是油污，
好好的红烧肉成“天花板限定版”。

比起打扫厨房，
安全隐患更让人后怕。
这让我们明白，
厨房无小事。
别心存侥幸，
规范操作才是关键。

年关将至，
家家要炖出年味。
老生常谈再次提醒大家：
用高压锅前，检查密封圈和排气阀；
关火后，耐心等冷却或手动排气；
闲置多年的“老伙计”，
也重新了解下。
我们要热乎团圆饭，
不要突然惊吓，
别让疏忽毁了温暖烟火气。
(图片来自网络)