参加这个晒图笔记大赛，我必须来分享下胬肉美食。之前去四川，吃到当地特色的东坡胬肉，那味道至今难忘。端上桌色泽红亮，每一块肉都方方正正，肥瘦相间。咬上一口，肥而不腻，瘦肉部分鲜嫩多汁，入口即化的感觉太美妙了。 厨师把胬肉处理得相当好，火候把握精准。吃的时候搭配着软糯的米饭，肉香和米香融合，一口接一口根本停不下来。这道胬肉美食绝对值得在大赛里晒一晒！ 除了味道，这东坡胬肉背后还有着深厚的文化底蕴。苏轼被贬至四川时，心系百姓疾苦，带领大家改善生活。百姓为表感激，送他猪肉，他便指点家人做成美味回赠百姓，这才有了这道佳肴。 在晒图笔记大赛分享这道菜，不仅是晒美食，更是晒文化。相信很多人和我一样，被这道胬肉所征服。希望我的分享能让大家感受到四川美食的魅力，也期待大家在大赛中晒出更多令人垂涎的美食。