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近66.6元/斤,丹阳好多人难以接受!你吃上了吗?

昨日,

记者走访多家商超发现,

网红“黑草莓”

已与红颜、章姬、白草莓等

经典草莓品种同台亮相,

为春节前市民的“果盘子”

增添了一抹别样亮色。

在大润发金陵西路店水果区,“黑草莓”被陈列在草莓专柜的显眼位置,深紫红色的果实在灯光映衬下格外诱人,不时吸引市民驻足挑选。“样子特别,甜度也高,买来给家里人尝个新鲜!”市民张女士一边将一盒“黑草莓”放入购物车,一边向记者表示。她称,考量到“黑草莓”宣称的富含花青素及独特口感,愿意为这份“高品质”和“新鲜感”买单。记者观察发现,像张女士这样的“尝鲜派”不在少数,不过,也有不少消费者在柜台前对比价格后选择了传统品种。

据店内工作人员介绍,目前在售的“黑草莓”产地为南通通州区,300克礼盒装售价39.9元(算下来近66.6元/斤)。

记者了解到,这款网红“黑草莓”的正式品种名为“真红美玲”。业内人士解释,其深邃的色泽主要源于果实富含的花青素和类黄酮,这些天然色素使其抗氧化性较为突出。同时,该品种的糖度普遍高于常见草莓,甜味浓郁直接,构成了其独特的风味优势。

随着春节临近,我市草莓市场供应充足,品类丰富。记者注意到,除了引人注目的“黑草莓”外,章姬、红颜、奶油草莓等经典品种价格更为亲民,满足不同消费需求。业内人士也分享了挑选草莓的小技巧:一看颜色,选择通体颜色均匀红润、果蒂处无明显青白者;二看果蒂,叶片鲜绿、挺翘为新鲜;三观籽色,金黄色的籽通常代表自然成熟;四闻香气,新鲜草莓散发清甜果香;五尝口感,优选肉质坚实、汁水充沛的果实。