. 🍪今天分享适合放假自己在家里做的曲奇饼干，简单易上手还好吃😋 . 🍪配方看图上哈 . 🍪注意要点 1️⃣ 原味曲奇 黄油和糖粉混合搅拌至融合均匀，中速打发至发白的蓬松质地（约3分钟），加入蛋黄搅打均匀，再加入淡奶油搅匀，过筛筛入低筋粉和全脂奶粉，搅拌融合至无干粉状，用八齿曲奇花嘴裱挤到垫了油纸的烤盘中，平炉上下火140°C烤制25分钟左右。 . 2️⃣ 注意要点 1、可可风味的参照原味曲奇的配方，低筋粉换成60克，去掉奶粉再加入可可粉15克，其他配方量不变。 2、密封阴凉处可放置2个月。 3、如果喜欢上色更明显的效果，可以选择平炉上下火150°C烤制25分钟。 .