枝江融媒(通讯员魏强)春节临近，鱼糕作为百里洲镇特色美食，进入加工销售旺季。为规范辖区鱼糕加工摊位经营行为，守护群众节日食品安全，百里洲市场监管所严格按照镇政府工作部署，迅速组织开展春节前鱼糕加工专项检查。
此次检查聚焦鱼糕加工关键环节，重点排查商户健康证办理、加工用具清洁消毒、成品与半成品生熟分开存放等情况，现场督促商户落实食品安全主体责任，规范操作流程，严把食材质量关。检查过程中，执法人员坚持“检查+指导”相结合，向商户普及食品安全相关法律法规，引导商户诚信合规经营。截至目前，累计出动检查人员12人次，覆盖辖区全部鱼糕加工摊位，及时排查并督促整改隐患，有效规范了经营秩序，筑牢了食品安全防线。
一审：徐露
二审：何唯
三审：龚春梅