进店就被店内的烟火气拿捏了!居然是现炒锅底的鱼蛙火锅,全城独一份的新鲜仪式感谁能拒绝😎
师傅当着面往锅里放小料,浇上一次性专用菜籽油猛火翻炒,🌶️辣椒和花椒的香气瞬间炸开,油星子滋滋作响的声音也太治愈了!完全没有科技狠活,吃着超安心~
重点夸爆食材新鲜度!鱼和牛蛙都是现点现杀现做,活蹦乱跳的牛蛙处理得干干净净,鱼肉片得薄而不散,上桌时🐸蛙腿还在动!
蕞绝的是上桌后的淋热油环节!滚烫的菜籽油“刺啦”一声浇在铺满辣椒花椒的锅面,香气直接冲到天灵盖,瞬间激活所有鲜味,这才是鱼蛙火锅的灵魂仪式感啊🔥
鱼肉🐟嫩滑到轻轻一抿就脱骨,🐸蛙肉紧实Q弹挂满红油,每一口都裹着现炒锅底的🌶️麻辣鲜香,辣而不燥越吃越上头。吃完连锅底的香气都舍不得浪费,用来泡饭直接炫两碗!














