街头随处可见的绝味鸭脖，竟一年多关店超4000家，万店神话彻底破灭！ 从巅峰近1.5万家门店，缩水至1万出头，不少加盟商血本无归。很多人以为是没人爱吃鸭脖，真相完全反转：不是卤味不火，是绝味自己踩坑。盲目扩张加盟、产品价高味稳，被衢州鸭头等平价品牌围剿，叠加违规处罚、业绩首亏，加盟商纷纷退场。 行业内卷、消费理性、加盟模式失控，三重压力下，靠铺店冲规模的老路走不通。如今品牌被迫关店止损、推新品转型，但多年积累的问题难以快速化解。 生意从来不是堆数量，口碑与性价比才是根基。不管加盟还是创业，别迷信大牌光环，贴合大众需求、守住利润底线，才能走得长久。时代抛弃你时，连一声再见都不会说。