泡馍为什么走不出西安啊？ 99%的外地人，听到“羊肉泡馍”这四个字，能想到的东西都是一大碗鲜香的羊肉汤里飘着一些切碎的烙饼，外酥里嫩。酥脆的口感和羊肉的鲜嫩，羊汤咸香相得益彰。一口羊肉，一口汤，一勺烙饼碎，多么一件美事。 然而到了西安，满怀期待地点了一份传说中的羊肉泡馍，且不说先被要求自己掰馍搞得摸不着头脑，最后上来看到的居然是一大坨煮的半干不湿，又油又咸的死面饼子，没几片肉，饼子吃到崩溃也吃不完。 这能不失望吗
泡馍为什么走不出西安啊？ 99%的外地人，听到“羊肉泡馍”这四个字，能想到的东西都是一大碗鲜香的羊肉汤里飘着一些切碎的烙饼，外酥里嫩。酥脆的口感和羊肉的鲜嫩，羊汤咸香相得益彰。一口羊肉，一口汤，一勺烙饼碎，多么一件美事。 然而到了西安，满怀期待地点了一份传说中的羊肉泡馍，且不说先被要求自己掰馍搞得摸不着头脑，最后上来看到的居然是一大坨煮的半干不湿，又油又咸的死面饼子，没几片肉，饼子吃到崩溃也吃不完。 这能不失望吗
