🌻今天分享一款茄子烧豆角！好吃下饭，做法简单！拌饭真的太好吃了！喜欢的赶紧试试吧！
🌻食材：茄子、长豆角、蒜、红椒（不辣，可不放）
🌻做法：
1.茄子洗净切成条；长豆角洗净切段备用；料汁：3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量盐、白糖、1勺淀粉、半碗清水拌匀备用
2.油温6成热（宽油），倒入豆角炒至微皱盛出，留底油，倒入茄子炒软盛出备用
3.锅中热油，放入蒜、红椒炒香，倒入茄子、豆角炒匀，最后倒入料汁炒1～2分钟即可