[赞R]今天分享一款香菇炒鸡肉！嫩滑入味，低脂低卡，好吃不胖！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：鸡胸、干香菇、青椒、葱姜蒜
[赞R]做法：
1⃣️鸡胸肉洗净斜切成薄片，放入葱姜、盐、胡椒粉腌制10分钟夹出葱姜，再放入淀粉、鸡蛋拌匀备用；香菇提前洗净泡发好（泡香菇的水留着备用），青椒、葱姜蒜切好备用
2⃣️油温六成热（宽油），放入鸡胸肉滑散盛出备用
3⃣️另起锅油热，放入葱姜蒜炒香，倒入香菇炒一下，倒入香菇水、适量生抽烧开转小火煮2分钟左右
4⃣️倒入鸡片、青椒翻炒一下，锅边淋入一圈水淀粉炒匀即可