[赞R]今天分享一款鸡蛋羹！嫩滑可口，超级下饭！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：鸡蛋、葱花
[赞R]做法：
1⃣️调汁：碗中放入葱花浇上1勺热油，加入1勺生抽拌匀备用
2⃣️碗中打入3个鸡蛋打散，再倒入60度温水，放入适量盐搅匀，撇去泡沫用保鲜膜封住，再用牙签多扎几个小孔
鸡蛋：水=1:1.5
3⃣️冷水放入蒸锅中，水开蒸10分钟，再焖5分钟，最后将料汁浇上去即可