[赞R]今天分享一款土豆拌凉面！凉面裹上土豆泥沙沙糯糯的好吃到飞起！我可以连续吃一个月！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：165克碱面（水面）、土豆、黄瓜丝、绿豆芽、葱花、香菜、蒜水
[赞R]做法：
1.土豆洗净冷水下锅煮熟捞出剥去外皮备用；碱面，水开放入蒸锅蒸2分钟，再煮2分钟左右捞出，放入适量清油抖散吹凉备用；豆芽焯水过冷水沥干备用；黄瓜、葱花；香菜切好，蒜水备好（蒜末➕水）
2.油热（宽油），放入土豆小火慢煎到表面金黄盛出剪碎（或用铲子铲碎），再放入凉面
3.放入6勺蒜水，2.5勺生抽、2勺醋、3勺白糖、2勺榨菜、适量盐、鸡精花椒粉
4.最后放入豆芽、黄瓜丝、香菜、葱花、辣椒油拌匀即可