这是啥？
妈妈的味道！
你吃过吗？
猜对了吗？
这是血馒头
也叫猪血馍馍
是我们这边特色年菜

它由新鲜猪血、猪肉汤
猪油渣和面粉混合蒸制而成
颜色深褐带红
口感扎实
带着肉香与油脂香气
是不少地区杀猪饭经典美食

今天腊月十六
年味在烟火气里渐浓
看着刚出锅的猪血馍馍
深褐泛红表皮嵌着猪油渣和葱花
香气混着热气直钻鼻腔
咬一口这馒头
有猪血的鲜、猪油渣的香
更是年的味道

想起儿时赶集的热闹
爆竹声里的暖意
原来最浓年味
藏在代代相传的烟火里