[赞R]今天分享一款豆芽炒肉，豆芽清脆爽口，香辣下饭！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：瘦肉、豆芽、小米辣、青椒
[赞R]做法：
1⃣️瘦肉洗净切成丝，放入1勺生抽、少许胡椒粉、葱姜水、1勺淀粉拌匀腌制20分钟；豆芽洗净切成段；青椒、小米辣切成丝
2⃣️油热，放入肉丝炒熟盛出备用；锅留底油，放入青椒、小米辣、姜蒜炒香
3⃣️放入豆芽翻炒至断生，倒入肉丝，放入1勺蚝油、1勺生抽、少许盐、鸡精大火翻炒片刻即可