[赞R]今天分享一款豆腐炒鸡腿！鸡腿香辣好吃！豆腐外焦里嫩！简单又下饭！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：鸡小腿（2个）、老豆腐、青椒、小米辣、葱段、姜蒜末
[赞R]做法：
1⃣️青椒、小米辣、葱段切好，姜蒜切末备用；鸡腿去骨切成小块，放入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许胡椒粉拌匀腌制15分钟
2⃣️宽油，放入豆腐煎至两面金黄捞出，留底油放入鸡肉煎至金黄捞出
3⃣️锅留少许底油，放入豆瓣酱、姜蒜末炒香，再放入豆腐、鸡肉、青椒、小米辣、生抽、少许白糖、鸡精大火翻炒片刻，最后放入葱段炒匀即可