[赞R]今天分享一款莴笋木耳炒肉！清脆爽口，做法简单美味下饭！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：瘦肉、木耳、莴笋头、青椒
[赞R]做法：
1⃣️木耳提前泡发洗净；莴笋切成片，用少许盐腌制一下；青椒切块、姜蒜切碎；瘦肉洗净切成薄片，放入盐、胡椒粉、料酒、鸡精、淀粉、清油搅拌均匀备用
2⃣️油热（油稍多），放入肉片炒至变色盛出备用，锅留底油放入姜蒜炒香
3⃣️放入木耳、莴笋头、生抽翻炒2分钟，倒入肉片一起翻炒，最后放入少许鸡精炒匀即可