[赞R]今天分享一款杏鲍菇炒肉丝！肉质细嫩！杏鲍菇鲜香入味！做法简单！喜欢的朋友赶紧试试吧！
[赞R]食材：瘦肉、杏鲍菇、青椒、红椒
[赞R]做法：
1⃣️杏鲍菇洗净切成丝，水开后焯水两分钟捞出沥干备用；腌肉：肉洗净切成丝，放入生抽、胡椒粉、淀粉、清油腌制15分钟；青椒、红椒、姜蒜切好备用
2⃣️油热，放入肉丝翻炒至变色，放入青椒、红椒、姜蒜炒出香味
3⃣️放入杏鲍菇，加入生抽、蚝油，适量鸡精炒匀即可