[赞R]今天分享一款香辣鸭翅！香辣开胃，吃得停不下来！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：鸭翅、黄瓜、洋葱、干辣椒、干花椒、芹菜、韭菜、姜蒜
[赞R]做法：
1⃣️鸭翅洗净冷水下锅放入料酒焯水，撇去浮末捞出洗净，再放入卤水中卤熟捞出沥干，撒上一层淀粉备用;黄瓜洗净切成条，放入适量盐腌制片刻洗净备用；其它食材切好备用
2⃣️油热（宽油），放入鸭翅煎至两面焦黄捞出，再放入黄瓜煎一下捞出备用
3⃣️另起锅，油热倒入姜蒜、干辣椒、干花椒；大半勺豆瓣酱、大半勺香辣酱炒香，倒入鸭翅、黄瓜、芹菜、洋葱、韭菜炒匀；关火，放入适量花椒粉、孜然粉炒匀即可