踩在广东人雷点上的美食烧鸭拿铁、草莓窑鸡纯纯网红噱头,本地馆子根本不做,甜咸油腻乱搭完全破坏本味。白切鸡缺姜葱、烧鸭少酸梅酱,才是真·失去灵魂,本地人看了直皱眉。肥肠绿豆沙这种暗黑混搭纯属博眼球,传统糖水讲究清润互补,跟猎奇不沾边。龙虱、沙虫是地道风味,别被奇葩标签带偏,人家鲜脆得很。说到底,广东人的雷点就一个:别用重料、乱混搭掩盖食材本味,吃得出原味,才是对食物的尊重。 踩在广东人雷点上的美食
踩在广东人雷点上的美食烧鸭拿铁、草莓窑鸡纯纯网红噱头,本地馆子根本不做,甜咸油腻乱搭完全破坏本味。白切鸡缺姜葱、烧鸭少酸梅酱,才是真·失去灵魂,本地人看了直皱眉。肥肠绿豆沙这种暗黑混搭纯属博眼球,传统糖水讲究清润互补,跟猎奇不沾边。龙虱、沙虫是地道风味,别被奇葩标签带偏,人家鲜脆得很。说到底,广东人的雷点就一个:别用重料、乱混搭掩盖食材本味,吃得出原味,才是对食物的尊重。 踩在广东人雷点上的美食