“悲剧还是发生了！”近日，云南，一男子连着几天赴杀猪饭宴，顿顿大碗喝酒、大块吃肉，好不痛快。这天深夜，男子突然感觉腹痛如刀绞，接着不断冒冷汗，去医院一查才知是大吃大喝惹的祸！ 眼下这年关将至，在不少地方，杀年猪、吃“杀猪饭”那是老祖宗传下来的热闹习俗，亲朋好友凑在一块，大锅里炖着刚宰的新鲜猪肉，桌上摆满了猪血、内脏、酥肉，再把那高度白酒满上，大伙推杯换盏，大口吃肉，图的就是个喜庆和尽兴。 但这热闹背后，要是嘴上没了把门的，那这一肚子油水可就真能变成“炸药桶”，最近就出了这么档子事，一位正值壮年的周先生，因为连着几天赶场子吃杀猪饭，胡吃海塞还没完没了地灌酒，结果把自己给吃进了医院，差点连命都搭上。 这位周先生，今年38岁，平时身板挺硬朗，性格也是那种豪爽人，爱交朋友，酒量也不错，这一进腊月门，老家的亲戚朋友、左邻右舍就开始轮流杀年猪请客。 周先生那是场场不落，谁叫都去，就这么连着四五天，他跟赶场似的，中午这家，晚上那家。 您想啊，这杀猪饭桌上能有素菜吗？全是实打实的“硬菜”：红烧大肥肉、炖排骨、爆炒猪肝、灌血肠，还有那油炸的酥肉和浓白的猪杂汤。 这些东西看着香，可全是高脂肪、高蛋白的“油腻炸弹”，周先生上了桌就收不住，肥肉内脏来者不拒，白酒也是一杯接一杯，人家一劝酒他就喝，顿顿都吃到嗓子眼，喝到晕乎乎才算完。 刚开始那两天，他觉得挺美，吃得满嘴流油，喝得痛快淋漓，压根没把身体的抗议当回事。 白天吃完了晚上接着聚，这肠胃连轴转，早就累得罢工了，出事那天晚上，他又刚结束一场“战斗”，依旧是酒足饭饱，直到深更半夜才晃晃悠悠回了家。 进门的时候他觉得肚子有点发胀，心里琢磨着估计是吃多了不消化，也没当个病，洗把脸倒头就睡了。 谁知道到了凌晨时分，好戏散场，苦难来了，一阵像刀割一样的剧痛突然从肚子那炸开，疼得周先生瞬间从睡梦中惊醒，整个人从床上弹了起来。 他在床上翻来覆去地打滚，怎么躺都不舒服，紧接着就是一阵阵恶心，想吐又吐不出来，脸色煞白，浑身直哆嗦，家里人一看这架势，魂都吓飞了，这哪是普通的肚子疼啊，赶紧发动车子，火急火燎地把他送到了医院急诊。 到了医院，医生一看他疼成那样，立马安排做检查，这一抽血、一拍片子，问题全暴露了。 化验单上，血淀粉酶和脂肪酶的指标高得吓人，腹部CT一看，胰腺肿得像个充气的水球，周围还有渗出液。 医生结合他这几天疯狂暴饮暴食、大量饮酒的经历，诊断非常明确：急性重症胰腺炎。 医生当时就撂下狠话：幸亏送来得还算及时，要是再晚点，一旦发展成感染性休克或者多器官衰竭，那后果真是不堪设想，神仙也难救。 躺在病床上挂着吊瓶，周先生这时候是既后悔又后怕，他跟医生坦白，这几天肚子里装的全是猪肉、猪血和猪杂，不管是炒的、煮的还是油炸的，反正没少吃，白酒每顿至少半斤起步，根本没个数。 医生这就给他解释了：这杀猪饭本来就油大肉多，脂肪含量极高，你短时间内猛吃，胰腺就得拼命分泌胰液来消化这些东西，这叫超负荷工作。 再加上酒精这东西会刺激胰腺，导致胰液排不出去，这一堵，胰液就开始在胰腺内部搞破坏，相当于自己把自己给“消化”了，引发了剧烈的炎症，这就是典型的急性胰腺炎，纯粹是吃出来的病。 经过医护人员的一番紧急抢救，又是禁食禁水，又是用药抑制胰酶分泌，再加上补液监护，折腾了好几天，周先生这条命才算保住，症状慢慢缓解了。 出院的时候，医生千叮咛万嘱咐：回家以后必须得吃清淡的，酒是一滴都不能沾了，短期内绝对不能再碰大鱼大肉，更别提暴饮暴食。 要是再不长记性，这病复发的概率极高，弄不好还得落下慢性胰腺炎或者糖尿病的病根，那下半辈子可就遭罪了。 借着周先生这个教训，医生也给大伙提个醒：眼瞅着过年了，聚餐多、饭局密，大家图个热闹、讲个情义都没错，但嘴上一定得有个把门的。 吃肉要适量，高度酒少喝点，桌上多夹两筷子青菜，吃到七分饱就赶紧停筷子，特别是那些大肥肉、动物内脏、油炸的酥肉，还有那飘着一层油的浓肉汤，那就是“隐形杀手”，尝尝味道就行了，别当饭吃。 喝肉汤的时候先把上面的浮油撇干净，配点萝卜、粗粮，给肠胃和胰腺减减负。 另外，大家得记住了，要是酒足饭饱之后，突然出现持续性的上腹部剧痛，甚至疼到后背腰杆去，还伴着恶心呕吐、出冷汗，千万别以为是简单的胃疼或者吃撑了，更别自己瞎吃止痛药把病情给盖住了。 一定要第一时间去医院，排查是不是急性胰腺炎，年关将至，团圆饭吃的是平安和健康，别因为一时的贪嘴，把身体搞垮了，那可就得不偿失了。 管住嘴、悠着点喝，这才是对自己、对家人最负责任的过年方式。 对此你怎么看？ 信源：长城新媒体