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和十几个陌生人分蛋糕🍰杀糕大会复盘

i甜品人会懂
老是嘴馋想吃蛋糕
但是根本吃不下那么多的痛
(也有一些自律的需求在啦[自拍R])

第一次办了杀糕大会
和18个人分了7个蛋糕
切蛋糕切到抬不起腰
还做了专家盲审打分表
最后公投最高分居然是最便宜的那款🍰
(猜猜是哪个?)

🎂Yeetlemon 柠檬蛋糕
🎂茶剧场 青苹果柚子白茶
🎂裸蛋糕 柠檬莳萝青苹果
🎂黑池 芭乐柚子香草芝士慕斯
🎂黑池 黑巧双莓软忌廉
🎂Sillage香草草莓布丁
🎂向野制果 抹茶柚子巴斯克

吃到最后大家都塞不下了
可能也是影响评分的因素
有的蛋糕确实用料很扎实
品质不错 但是扎堆吃略显厚重

👇🏻我的安排是这样的:
- 找了五星级酒店 高层日落真的很美!
陶瓷餐具 比一次性的更有仪式感
吃完也不用自己收拾
餐具公私分开使用 更卫生
- 从清爽口味慢慢过渡到浓郁的
像吃Omakase一样 不串味
咖啡汽水茶自助 可以解解腻
- 大家一起拉个群 有好看的照片共享
打印了打分表 吃完后大家票选出最爱的那款
最后准备了打包盒 吃不完带走(基本都光盘了)

可以优化的地方:
下次准备点辣条/黄飞鸿 咸甜永动机
慕斯蛋糕需要提前解冻
这次虽然放在最后了还是有冰渣子
小众主理人蛋糕店要早点定 有的味道没货了
打分表变成在线表格 统计起来更快

总体来说大家吃得还是很开心[害羞R][害羞R]
大家可以提名下想吃的口味 准备下一次的