1861年，一支英国探险队在澳大利亚探险时，发现了一种神奇的食物：吃了后饱腹感很强，无论吃多少都不会胖，反而还会变瘦，然而，没过多久，探险队的成员就陆续出现问题，大家的体重却越来越轻，双腿没有力气，还会不自主地颤抖，很快，领队罗伯特伯克和威廉威尔斯就相继死去…… 1860年末，澳大利亚中部的荒原上，一支由英国派出的探险队整装待发，他们肩负着穿越未开发内陆、勘探河流和地图绘制的重任。 这支队伍由罗伯特·伯克和威廉·威尔斯率领，共有十九人，带着马匹、货物、食物以及对未知土地的无尽好奇，踏上了这片荒芜且神秘的大陆。 最初的几个月，他们顺利沿着水源和草地前行，气候酷热而干燥，行程艰苦，但队员们仍然士气高昂。然而，随着深入荒原，补给渐渐变得紧张，食物也开始出现问题。 马匹因缺水而疲惫不堪，队员们为了维持体力，被迫开始尝试当地土著使用的食物。 其中，一种形态像蕨类的植物吸引了他们的注意——它的孢子果呈暗绿色，略带黏性，土著人称其为“纳杜”，并用火烤熟后食用。 据说吃了纳杜后，会有强烈的饱腹感，即便长时间不进其他食物，也能维持体力。 探险队很快发现，这种食物似乎“奇效”非凡：无论吃多少，他们都不再感到饥饿，甚至体重在短期内略有下降。 对英国人来说，这是一种极其理想的野外食物，毕竟在荒原上，口粮极为有限。然而，好景不长，问题开始逐渐显现。 起初只是微小的不适——双腿有些无力，走路时常感到疲倦。紧接着，一些队员开始出现手脚轻微颤抖，心跳加速，注意力无法集中。 有人甚至在夜里突然抽搐，呻吟不止。队伍中的医生束手无策，他们无法解释为何队员们在摄入大量“食物”的情况下，体重不仅没有增加，反而一天天下降。 随着时间推进，症状愈发严重。罗伯特·伯克，探险队的领队，一个以坚毅著称的人，也难以幸免。 他的双腿逐渐无力，连简单的步行都困难重重，脸色苍白，声音嘶哑。威廉·威尔斯同样病重，夜间的颤抖让他无法入睡，身体日渐消瘦。 其他队员或多或少也出现类似症状——食欲不振、疲惫不堪、肌肉无力，最严重的甚至出现神经和心脏功能的崩溃迹象。 1861年6月底，灾难达到顶点。首先，威廉·威尔斯因心力衰竭倒下；紧接着，罗伯特·伯克也因全身衰竭而去世。 队伍在精神上和物质上都遭受了沉重打击。十九人的探险队，至此只剩下七名生还者，但他们身体同样虚弱，几乎无法继续前行。 此时，约翰·金——一名年轻而机智的队员，被迫与同伴分开，他在荒原中徘徊，几乎丧失了求生希望。 幸运的是，他遇到了当地土著的营地，被收留并照料。在土著人的营地里，他第一次真正理解了纳杜的秘密，以及这种食物背后深厚的生存智慧。 土著人告诉他，纳杜并非有毒，而是其中含有高浓度的硫胺素酶。硫胺素，也就是维生素B1，是人体代谢碳水化合物、供能不可或缺的营养物质。 纳杜中的硫胺素酶会快速破坏人体内的B1，使细胞无法从食物中获取能量。换言之，即便队员们摄入大量食物，他们的细胞依旧“饥饿”，无法产生足够的能量。 久而久之，体重下降、肌肉无力、神经系统和心血管系统出现问题，最终导致急性脚气病，甚至死亡。 在土著人的照料下，约翰·金慢慢恢复了体力。土著人不仅教他如何处理纳杜以去除有害酶，还教他如何辨识可食用植物、如何利用荒原中的水源生存、如何在极端环境下调节体力消耗。 他学会了烤制食物、用火处理植物以破坏硫胺素酶活性，还掌握了用本地蔬菜和肉类补充B1的方法。这些智慧，让他在荒原中得以生存下来，直至获救。 约翰·金最终成为唯一活着回到文明世界的人。他带回的不仅是探险的故事，更有对土著人千年生存智慧的见证。 他的经历揭示了一个残酷却真实的事实：在陌生的自然环境中，人类的生存能力不仅依赖勇气和体力，更依赖对食物成分和营养的深刻理解。 而对探险队而言，那一场对纳杜的误解，成为了致命的教训——一种看似神奇的食物，如果未被科学认识，其潜藏的危险足以毁灭整支队伍。