鲥鱼的眼泪

很久不见的小南国，突然传出多家门店突然关张的消息。我第一时间想到的，是水晶虾仁和红烧肉。小南国起家，在长沙路，后来在黄河路是以一道“椒盐大王蛇”杀出血路的。我属蛇，从不吃蛇。但我知道，上海老百姓一个月700元的时候，小南国黄河路的店，一天营业额能超过10万元，最高18万元。我和范志毅，一次去小南国吃饭。他吃了鲥鱼，脸马上通红，菜里的酒味，可不淡。多说一句，范志毅不喝酒。有人劝酒，他就喝雪碧。你一碗酒，他一碗雪碧，没有对手。后来。小南国上市了，港交所。有一次我去香港，朋友请我在小南国吃饭，红烧肉还是一样，但鲥鱼味道就淡多了，也许是酒放少了，也许是我的口味重了。也许，是时代变了。时代从来不会为谁停留。最近十多年，小南国就陷入了一连串的低谷。单位附近的小南国门店，肉眼可见，客流日少。随后，南小馆出来了，还有一个什么日料。说实话，换汤不换药而已。上一条新闻，是小南国以10万美元价格，出售“上海小南国”品牌核心业务。如今，小南国大概也走到了尽头吧。我觉得和振鼎鸡差不多。真正的告别从不是轰然巨响，而是渐渐沉默。在效率至上的商业世界里，时代抛弃你的时候，连“再见”都不会说一声。只是希望，小南国的告别，能够体面一点。

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