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“二十三,糖瓜粘”的 甜蜜传统与食用禁忌
2026-02-11 15:03:21
大表姐刘遂谦鸭
健康
又到了一年一度的小年儿,糖瓜、麻糖、关东糖这类食物在今天会是最有仪式感的食物啦。
遂谦在这里提示两句:这些食物主要成分是麦芽糖,虽然甜度不高,但热量却跟蔗糖不相上下,而且升血糖的速度是非常快的,所以对于糖尿病患者或者糖耐量异常、超重、肥胖的朋友而言,是应该认真限量的,不仅要浅尝辄止,而且最好是跟其它食物搭配进食,以降低它的升血糖反应(比如搭配点儿可以生食的蔬菜)。
而对于有龋齿问题、假牙佩戴者(中老年人)、换牙期的小朋友而言,吃糖瓜的时候一定要小心、再小心——别让一不小心粘掉了正在活动的牙齿或假牙牙冠哦。
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