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重庆的早餐可谓琳琅满目,我也不知道怎么对这个“油茶”如此情有独钟。 也可能是出于

重庆的早餐可谓琳琅满目,我也不知道怎么对这个“油茶”如此情有独钟。
也可能是出于好奇,也许是某种情怀,当然,也可能因为一个我认为的励志故事?
那时在中山三路159号上班。每天在两路口下了中巴车,都会到单位对面老居民楼二楼与马路边对齐的某单元门口,去喝一碗油茶。
这似乎是重庆独有的一个早餐品种,米粉羹熬至粘稠,再辅以盐巴、猪油、葱姜、海椒等各种调味品,再在上面撒上现炸的馓子,看上去就很诱人,吃起来就更加美味。
那时在90年代初期,个体经济快速发展,许多有胆识的人纷纷下海,各显其能,也都赚到了第一桶金。
老莫就是其中之一。
老莫就是那家卖油茶的老板。
他是小儿麻痹症患者,行动不方便,那时候找工作应该也会遭到歧视。好在他有做油茶的本事,于是就在自家门口,支起了一个仅两平米的小摊,我看到他的许多原材料,都依次摆放在楼梯的台阶一侧。
他只卖早餐,并且品种只卖油茶。但估计是因为附近没有竞品,仅此一家,所以生意很好,一卖就是好几十年。并且通过卖油茶,他娶了媳妇,生了儿子,日子过得蒸蒸日上。
20年后我曾专门去找这家油茶摊,居然还在,而且还摆在老地方。味道还是原来的老味道。不同的是老莫胖了一些,脖子上挂起了很闪眼睛的金链子,脸上的神情,由之前的小心翼翼,变得从容而“油腻”。他的身边,有个稚气未脱的少年在熟练地忙碌着,跟他眉眼相似,大概是他的儿子,也可能是他的接班人。
​他的油茶,已经从过去两元一碗,变成了8元一碗,但我还是很为他的坚持,感到高兴。
​原来,一碗小小的油茶,就很可能会改变一个人或一个家庭的命运。
​只可惜,现在的早餐品种越来越多,各种预制品层出不穷,而街面上,货真价实的油茶,却不多见了。
​今天在杨家坪,无意间又看到一家油茶店,不由再次想起老莫。不知他的油茶摊,还在不在老地方呢?