【食堂承包背后的猫腻】 最近，河南一所中学食堂承包商实名举报校领导吃回扣的事，在网上闹得沸沸扬扬。承包商爆料，两年时间里，校方以各种名义拿走了三百多万，官方调查后核实的金额更是达到了410多万。这笔钱，大多被用来发教师补助、搞学校维修，还有一部分被管理人员私吞，甚至有少量钱留在校长个人账户里。事情曝光后，当地迅速处理，十几名责任人被追责，涉事校长被撤职，相关违规资金也要求全部退还给学生。这件事撕开了学校食堂外包背后的遮羞布，让大家看清了里面藏着的猫腻。 很多人不明白，承包商愿意给这么多回扣，图什么？道理很简单，羊毛出在羊身上。承包商不是做慈善的，给出去的回扣，肯定要从学生的餐费里找补回来。最直接的办法，就是在食材上动手脚：买便宜的劣质食材，减少菜品分量，降低饭菜质量。本该给孩子吃的新鲜肉蛋菜，换成了低价次品；本该足量的饭菜，偷偷克扣分量。家长交的每一分餐费，本应用在孩子的饮食上，结果一部分变成了领导的回扣，一部分被承包商压缩成本，最后落到孩子餐盘里的，大打折扣。这吃的哪里是回扣，分明是家长的血汗钱，是孩子们的身体健康。 更让人痛心的是，这些问题，学校领导和老师不是不知道。食堂的饭菜好不好、够不够，每天都看在眼里、吃在嘴里。可他们选择睁一只眼闭一只眼，甚至主动默许、纵容这种行为。在利益面前，教书育人的初心抛在了脑后，守护学生健康的责任丢在了一边。食堂本该是校园里最干净、最安心的地方，却成了少数人牟利的工具，寒了家长的心，也辜负了学生的信任。 好在，这样的乱象已经开始被整治。重庆就给全国做了个好榜样，全面清退学校食堂承包商，严禁托管、承包，让食堂回归学校自营，坚持零利润运营。全市几千所中小学食堂收回经营权，大宗食材统一采购，账目全程公开，还引入家长监督、实时监控，每一分钱都明明白白用在学生身上。专项整治以来，查处了几百起校园餐领域的腐败问题，彻底斩断了利益链条。这充分说明，学校食堂不是不能管好，而是愿不愿意真管、敢不敢动真格。 学生的舌尖安全，是最基本的民生，也是最不能触碰的底线。校园反腐，就要从这些看似细小、却关乎千家万户的事抓起。叫停食堂外包牟利，推行学校自营、账目公开、全程监管，把餐费的使用权还给学校，把监督权交给家长，把健康和安心还给孩子。只有让食堂运营在阳光下，让每一笔开支都经得起检验，才能杜绝回扣、克扣等乱象，让家长不再揪心，让孩子吃得放心。这件事也提醒所有教育工作者，教育的初心不能忘，学生的利益大于天，任何伸向学生饭碗的黑手，都必将受到严惩。