在新西兰路边吃了一个慢煮牛肉，回来颇为想念，以前做过红酒牛腩就改良了一下。配料很简单，番茄胡萝卜洋葱，和香料，重点是要炖五个小时，从一锅汤炖成一锅酱。配上藜麦糙米饭很棒，而且其实还很低卡，是一道减肥餐。
