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队友在群里@两个孩子, 说,要包饺子了, 你俩是吃三鲜馅儿还是大肉白菜馅的饺子?

队友在群里@两个孩子,
说,要包饺子了,
你俩是吃三鲜馅儿还是大肉白菜馅的饺子?
儿子回:两种馅都包一些呗!
儿媳回:都好吃。

两个人笨得连饺子都不会包,
倒是会挑。
得了,
那就包两种馅儿吧!

告诉大家一个和肉馅的一个秘方,
和肉馅时一定要往里面打花浇水,
小半碗花椒加开水泡半个小时,
把花椒水分三次打到肉馅里,
祛腥增香 ,
味道特别鲜美。

三鲜馅的配比:
一斤韭菜4个鸡蛋15个大虾,
虾要用竹节虾,
一个大虾去壳去虾线,
虾切三段,
放一点点料酒一点点胡椒粉,
再与鸡蛋碎和韭菜拌在一起,
味道也很鲜美。

忙活了大半天,
包了200多个饺子。
儿子两口明日回来,
应该会满意了吧。