芝士培根吐司,又加了玉米粒和芝士碎
料多到有一种做完这个明天日子不过了的感觉[暗中观察R]
奶酪片应该再多放两片的,家里不够啦,复刻的姐妹你们多放点!好吃!
📍提前做了波兰种
高筋粉100g+水100g+酵母1g,混合均匀室温发酵两倍大转冰箱冷藏一夜
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✅食材(2个450g吐司)
高筋粉400g、细砂糖40g、蜂蜜10g、奶粉25g、牛奶105g、冰水50g、全蛋液75g、高糖酵母4g、盐8g、黄油50g、全部波兰种
培根🥓我用了8片,奶酪片2片,芝士碎+玉米粒适量
📍烘烤温度:上165下190/32分钟






