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马年春节年夜饭菜酒单🧧添砖加瓦出留子年味

春节真是留子们一年一度的“小鬼当家”时刻,出门在外没有了包揽年夜饭的家人长辈,就开始学着自己和朋友们张罗一桌子菜肴来~ - 🧑‍🍳今年的年夜饭我们依旧是主战场,邀请朋友们来家里,我和男友掌勺~ 很早就开始研究菜单,因为好朋友们来自不同城市,所以菜式主打一个纵横四海,努力让大家都多少吃到点家乡味。当然也要展示些我们引以为傲的拿手菜! - 🔪目前的进度是: 海参从上个周末就开始泡发,现在已经是干货的好几倍大! 昨天男友去Chinatown买好了如意鸡场三黄鸡,顺便剪了个头迎新年😎 中午情人节吃了个法餐,浪漫完立马切换并肩作战备菜模式,各超市采购,做凉菜💪 - 但是年味的塑造,不是两个人的事,用我美国同事最爱说的话就是“It takes a village!” 🍷爱品酒的朋友主动请缨当sommelier,根据我们冷盘热菜甜品的风味配了三支酒(没出息的我很期待dessert wine哈哈) 🥟北方朋友拿出看家本领要搭一个饺子station,甚至都不需要我们备料,自带食材上门。这次我要指派男友好好学习擀皮子。 🧧还有书法特别厉害的朋友,下午来给大家写春联,把福气带回家~以及手巧的朋友,研究好了如何搭建简易卡拉OK。 🍡甚至我在昨天晚上收到了好友投喂的闽南年糕,哎嘿,那甜品必须再加一个! - 你添把火,我加把柴,红红火火的年味就出来了! 零食和童年的饮料都备好了,甚至连之前淘来的桂花树也很凑趣地开了,等着过大年啦! -