1935年，杜月笙带领手下去最火的锦江川菜馆吃饭，但这个菜馆有个规定：无论客人身份如何，必须按照先来后到的顺序，排队就餐。 1935年的上海，锦江川菜馆是法租界人气顶流的餐馆。 这家菜馆的创办人，是董竹君。 董竹君从开店起，就定下了死规矩。 所有进店吃饭的客人，不分身份高低。 一律要按先来后到的顺序，排队等位。 上海滩的饭馆，向来都有看人下菜的惯例。 权贵到场，店家都会主动安排优先入座。 锦江川菜馆的规矩，在当时显得格外特立独行。 菜馆的店面本就不大，饭点时刻座无虚席。 门口的等位队伍，每天都排得很长。 杜月笙听闻这家菜馆的川菜口味地道。 特意带着一众手下，专程赶到店里用餐。 店员看到一行人走进店门，立刻上前接待。 店员如实告知，店内已经满座。 想要用餐，只能在门口排队等候。 杜月笙身边的手下，当即上前和店员交涉。 手下开口说道，我们是杜先生的人，麻烦通融一下。 店员没有丝毫退让，依旧坚守店里的规矩。 店员只回应，董老板定下的规矩，对所有人都一样。 杜月笙抬手拦住了想要继续理论的手下。 他没有提出任何特殊要求。 转身带着手下，站到了等位队伍的最后面。 排队的客人看到杜月笙，都露出了惊讶的神色。 在那个年代，杜月笙在上海滩的影响力极大。 可他没有动用任何身份特权。 安安静静地和普通客人一起等候。 这一幕，让在场的所有人都倍感意外。 时间一点点过去，不少客人陆续用餐完毕离店。 店员按照排队的顺序，依次引导客人入座。 杜月笙一行人，足足等了不短的时间。 才等到了空出的餐桌。 店员为杜月笙一行人递上菜单。 服务的态度，和对待其他客人没有任何区别。 后厨按照订单顺序，依次烹制菜品。 麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉等招牌川菜陆续上桌。 菜品的口味正宗，火候把控得恰到好处。 用餐的全程，店里没有任何区别对待的行为。 桌椅干净整洁，服务流程规范有序。 用餐结束后，店员按照实际消费金额结算。 价格透明公道，没有任何额外的收费。 杜月笙让店员去请菜馆的负责人董竹君过来。 董竹君得知后，立刻走到杜月笙的桌前。 杜月笙主动开口，夸赞菜馆的菜品口味出众。 董竹君礼貌回应，感谢杜先生的认可。 杜月笙又问及店面的经营情况。 董竹君坦言，店面太小，客人等位时间太久。 自己一直想扩建，却苦于缺少资金。 杜月笙听完之后，当场做出了决定。 他拿出一笔数额不小的钱款，交给董竹君。 杜月笙明确表示，这笔钱用来扩建店面。 不用算股份，也不插手菜馆的任何经营。 董竹君收下这笔资助后，立刻着手店面改造。 扩建工程快速推进，尽量不影响正常营业。 改造后的锦江川菜馆，座位数量大幅增加。 接待客人的能力，比之前提升了好几倍。 董竹君依旧没有更改排队就餐的规矩。 依旧对所有客人一视同仁，不搞任何特殊化。 店员们依旧严格执行店规，维护好现场秩序。 各界客人慕名而来，菜馆的生意愈发火爆。 杜月笙遵守店规排队就餐的事情。 很快在上海滩的街头巷尾传开了。 不少人都为杜月笙的做法点赞。 也更加认可董竹君坚守规矩的经营理念。 锦江川菜馆凭借公平的规矩和地道的口味。 在上海滩站稳了脚跟，收获了无数回头客。 董竹君始终坚持自主经营，不依附任何势力。 把这家菜馆打理得有声有色。 杜月笙之后再到锦江川菜馆用餐。 依旧会自觉排队，遵守店里的规定。 这件事没有任何冲突，也没有任何纷争。 只有两个人对规则的共同尊重。 董竹君用规矩立店，守住了经营的底线。 杜月笙用行动守规，展现了对他人的尊重。 1935年的这件小事，成为了民国上海的一段美谈。 没有轰轰烈烈的场面，只有实实在在的处事态度。 锦江川菜馆的排队规矩，也一直被坚守了下去。 成为了老上海餐饮界里，一段让人铭记的往事。 参考信息：《董竹君：从卖唱女到世纪传奇》·人民网·2022年05月26日