农村寿宴的酒楼菜现在都这么卷了吗？ 今天参加二外公的寿宴，发现镇上酒楼全面升级了菜品。有江湖失传的麻辣"战辅助牌"，芋子鸡麻辣入味肉质紧实，芋头炖得软糯。凉拌葛粉酸啾啾很开胃，红烧牛肉炖得软糯入味。猪肘子外焦里嫩，蘸着加了辣椒面的灵魂料汁特别香。不过清蒸鱼有点腥味，扇贝粉丝像预支菜，青菜也比较油。你们那里办寿宴都有什么特色菜？