喜欢吃的东北菜是哪一道呢?四季不同，吃的也有区别，更不用说关东地大，不同区域吃的也不一样。简单说吧，春天可以去吉林的沿边地区，开江鸭绿鱼是绝顶的美味，新鲜的刺嫩芽焯水拌酱，能吃出春的气息；夏天，去辽宁兴城或者营口，咸蛋就高粱米水饭惬意极了，或者吃丹东的玉米茬条就鸡蛋酱，鲶鱼炖茄子，顶不济去随便找个小屯子，新鲜的白菜叶就土豆酱加大米饭做个“伐克”（满语，饭包的意思）；秋天，地级市（任何一家）地三鲜都是恩物，豆角烧排骨，啧啧～入冬，霜打过的白菜就是甜！加五花肉土豆炖了，还有什么话说？再添一碗饭！铁锅不只可以炖大鹅……腊月里的故事，抖音已经铺天盖地，就不用多说了。你问我喜欢吃哪一道？当然是妈妈最拿手的那一道，可惜，我再也吃不到了