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🍴今日菜谱:
酒酿剁椒蒸鸡翅
酒酿南瓜
麻辣水煮鱼片
椒麻藕片
苹果热米酒
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过年咯 假期聚餐越来越多啦~
朋友来家里吃饭 准备了一些家常菜~
边喝热乎的米酒边吃边聊天真的很快乐!
浓浓年味就在身边~
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谁和我一样冬天就爱吃些甜甜的酒酿米酒~
这次还新尝试了酒酿做菜
不管是咸甜口的鸡翅还是甜甜糯糯的蒸南瓜都特别好吃!
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用的是我从小吃到大的米婆婆米酒
老牌子吃起来才安心
配料干净只有糯米和水~
而且还是珍珠糯米 一粒粒的超饱满~
香糯粘软的口感嚼起来也很满足
用的是孝感草本蜂窝酒曲 谷物自然发酵
就是记忆力里那种醇香清甜 很天然的老味道~
平常我会拿来搭配酸奶直接吃 还会做各种调饮~
它富含16种氨基酸
好喝的同时还能补充一些营养~
属实是我家中常备的好酒酿啦!
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