5种高危剩菜宁可倒掉也不能吃绿叶蔬菜、凉拌菜与卤味熟食、海鲜河鲜、溏心蛋或未熟透的蛋、长时间存放反复加热的汤品炖菜，这五类剩菜变质快、易滋生细菌或产生有害物质，风险较高，为了肠胃健康，宁可倒掉也不要食用。
