CDC调查数据显示，35岁到45岁人群饮酒比例，由十年前的45%降至目前的32%，其他年龄段同样呈现明显下滑，健康化饮酒趋势仍在持续深化。 1982年，可口可乐因糖分健康争议遭遇销量下滑，凭借健怡无糖可乐的创新突破，成功扭转消费趋势。如今无糖产品已占据碳酸饮料销量的25%，2025年增速高达14%，成为支撑行业增长的核心引擎。这充分证明，顺应健康趋势、提前布局替代型产品，是品牌穿越周期的关键选择。 茅台能否顺应大势，加快研发无醇系列产品？核心难点在于如何在脱醇后保留经典酱香风味与口感体验。无糖可乐同样无法完全复刻原味，却凭借健康属性稳住基本盘、拓展新客群。健康取向已是不可逆的消费潮流，茅台不应只停留在低度酒层面试探，更要直面无醇赛道，用技术创新承接健康需求、打开非饮酒场景。 与其用低度酒勉强覆盖边缘人群，不如聚焦无醇技术突破，守住风味根基、拥抱健康大势，才能真正打开长期增长空间。