我有时候就特想问问那些动不动就说“人间不值得”的年轻人： 哥们儿，你知道榆树皮磨成面，是什么味儿吗？ 我猜你不知道。 我也不知道。 但我们之所以不知道，就已经是天底下顶了天的大福气了。 我奶奶说，那玩意儿又干又剌，吞下去能把嗓子划出血道子。 可就是这玩意儿，在当年，那是能换命的硬通货。 还有荠菜、马齿苋，那些我们现在花钱去农家乐尝鲜的“野菜”，当年就是活命的KPI。 一到青黄不接，全村人饿得眼睛发绿，漫山遍野地踅摸，看啥都像吃的。 看一座山，脑子里没有“壮丽”，只有“卡路里”。 现在呢？ 我们点个外卖，晚了十分钟都想给差评。 我们对着一桌子菜，能精准地挑出自己不爱吃的三四五六样。 我们最大的“饥饿感”，可能来自于某个健身博主发的“轻断食”教程。 真不是站着说话不腰疼，也不是非要忆苦思甜。 就是觉得，我们今天习以为常的一切——干净的米饭，想吃就吃的肉，甚至犯愁“今晚吃什么”的资格…… 都是上一辈人，拿命，从那个吃树皮、啃草根的菜单里，一筷子一筷子给我们夹出来的。 别忘了。 真的，别忘了。