“两顿夜宵吃出7斤油！”浙江男子聚餐后直接被推进ICU，医生从他血管里抽出的乳白色血浆把家属都吓懵了！这油不是吃进去的而是从身体里“榨”出来的！有人质疑“是不是医院搞错了”，也有人惊呼“这得吃多少炸鸡喝多少酒？” 浙江一名40多岁的程先生因连续聚餐暴饮暴食，突发急性胰腺炎被紧急送医，医生从他体内滤出约7斤油脂的新闻引发广泛关注。事发当天程先生先参加了单位聚餐。席间鸡鸭鱼肉浓油赤酱的菜肴摆满餐桌，同事们推杯换盏他也跟着大快朵颐。饭后不久好友又打来电话约吃夜宵，豪爽的程先生二话不说赶去赴约。烧烤炸物配啤酒，吃得满嘴流油的他回家后不久便感觉上腹部隐隐作痛。 起初他以为是“吃撑了”，自行服用胃药后便躺下休息。没想到疼痛非但没有缓解，反而逐渐加剧成刀割般的绞痛，伴随恶心呕吐的症状。家属见状吓得脸色发白，赶紧拨打120将他送往浙江省人民医院急诊科。 医生检查后发现，程先生的甘油三酯数值高达58.75mmol/L，是正常值上限的30倍（正常应低于1.7mmol/L）。结合他20年的酗酒史和肥胖体型，确诊为高脂血症性急性胰腺炎，这种由血液中脂肪含量过高引发的疾病，会直接导致胰腺自我消化，引发剧烈炎症反应。 “患者入院时已出现多器官功能损伤迹象，情况十分危急。”参与救治的急诊科医生回忆道。医院迅速启动多学科联合诊疗机制，为程先生制定了个体化救治方案：首先通过双重血浆置换术，将他体内3600毫升乳糜状血浆（约合7斤）过滤清除，快速降低血脂水平；同时配合早期肠内营养支持液体复苏和器官保护治疗，防止病情进一步恶化。 经过48小时的紧急救治，程先生终于脱离生命危险。看着从自己体内滤出的那袋泛着油光的血浆，他至今心有余悸：“没想到两顿饭能吃出这么大麻烦，以后再也不敢这么造了！” 医生解释程先生的病例具有典型性：长期饮酒导致的胰腺损伤，叠加肥胖引发的代谢紊乱，本身就属于胰腺炎高危人群。而短期内连续摄入大量高脂食物（如动物内脏、油炸食品、浓汤等），相当于给已经超负荷运转的胰腺“火上浇油”，最终引发急性发作。 数据显示我国急性胰腺炎发病率呈逐年上升趋势，节假日期间尤为高发。专家提醒预防关键在于控制饮食：避免暴饮暴食，减少高脂、高糖、高蛋白食物摄入；严格限酒，尤其是避免短时间内大量饮酒；有高血脂、糖尿病等基础疾病者，需定期监测血脂指标。 “很多人觉得‘吃一顿没事’，但像程先生这样的高危人群，可能一次放纵就会付出惨痛代价。”主治医师谭兆旺强调，“出现持续上腹痛、恶心呕吐等症状时，切勿自行服药，必须立即就医。” 这场“7斤油脂”的教训，为所有人敲响健康警钟。转发提醒身边人：美食虽好，健康更重要！点赞收藏这篇科普，关键时刻能救命！关注我，获取更多实用健康资讯～春节与智己从容出行 年底的快乐是卡罗拉给的 问界M9祝您新年手到福来 来源：九派新闻