武汉的重油烧麦可是当地十大必吃之一，可惜推荐的老字号春节歇业，只好点了另一家外卖。重油烧麦包着糯米和牛肉，外面还配着油饼，长得像个小被子。比起南方常见的纯糯米烧麦，这里的味道更重口，加了胡椒粉，口感很有层次，果然名不虚传。 如果呼和浩特再办烧麦节，真希望能把全国各地的特色烧麦都聚在一起，大家互相品鉴交流，一起推动烧麦文化传承下去。