重庆，一女子带着家人奔着“现选现烤”去了家烤全羊店，挑了只36斤的活羊，还特意在羊腿上绑了红绳做记号，花掉1188元。不料，等一个多钟头，烤羊端上来全家人傻眼了，那只羊干瘪瘪趴在那儿，又小又薄，筷子戳进去尽是骨头，肉没见几口。女子当场要求复秤，店员死活不让，急了她只好报警。警方一到场，店家才老实把羊放上秤：6.9斤。面对质问，店家就甩一句“活羊有个体差异，这只多半是不喜欢吃草、不喜欢运动，烤干就缩水”，女子气笑了：“36斤缩成6.9斤，拿这说法糊弄人？”
 
大年三十晚上，王女士本来是想带着一家人开开心心吃顿好的，特意选了一家比较知名的馆子，点了个1188元的套餐。
 
这个套餐是“活羊现选”，就是让你自己去挑羊，称完重，然后再烤。
 
王女士当时挑了一只，商家当面称了是36斤，她看着羊被牵走宰杀，还在羊腿上做了记号，想着这样肯定靠谱。
 
等了一个来小时，烤全羊端上来了。
 
王女士一看，心里就咯噔一下，这羊也太小了，盘子边上空出一大圈，羊身上几乎没肉，薄薄一层皮包着骨头，看着像只没长大的小羊羔。
 
她当时就嘀咕，36斤的活羊，烤完不至于缩成这副模样吧？
 
一家人都觉得不对劲，这哪儿是吃烤全羊，简直像在啃骨头架子。
 
王女士提出要复称，看看这烤好的羊到底多重。
 
商家一听就不乐意了，说烤全羊都是这样的，烤完水分没了，肉缩了，正常的损耗能剩个四成左右。
 
王女士不认这个说法，坚持要称。
 
商家就是不肯，说没这个规矩。
 
僵持不下，王女士直接报了警。
 
警方来了，商家这才勉强把羊放上秤，数字一出来，在场的人都愣了，重量才6.9斤。
 
也就是说，36斤的活羊，烤完就剩6.9斤，这可不是什么四成，连两成都不到。
 
王女士当时就急了，这不是明摆着坑人吗？
 
商家这时候改了口，解释说活羊宰杀完，去了内脏、头、蹄子，本来就要去掉一大半，烧烤过程中再流失水分，剩这么多也算正常。
 
还说活羊个体差异大，有的肥有的瘦，有的羊喜欢运动，有的羊不喜欢运动，有些羊喜欢吃草，有些羊又不喜欢吃草，烤出来效果不一样，王女士这只可能烤得比较干，所以缩得厉害。
 
王女士根本听不进去，她说，如果烤完只剩这么点，为什么不在选羊的时候说清楚？消费者有知情权，你提前告诉我36斤的羊烤完就剩六七斤，我肯定不会选这么大的，甚至可能就不点这个套餐了。
 
她觉得商家这是故意隐瞒，利用消费者对烤全羊损耗比例的不了解，变相缺斤短两。
 
这事儿后来被媒体报了，记者去问店家，店家的说法还是那套，活羊称重宰杀，都是消费者确认过的，羊腿上还做了记号，不存在调包。
 
至于重量差得多，就是因为个体差异和烤得干，话里话外，就是不觉得自己有问题。
 
对此，王女士无法接受，遂向市监局反映了情况。
 
有网友调侃说，36斤活羊烤完剩6.9斤，这羊是去参加完减肥营才上的烤架吧？商家嘴里‘个体差异’这四个字，含金量也太高了。
 
有网友现身说法，俺们老家农村办酒席，一只三十多斤的活羊，杀完去完下水，怎么也得剩个十七八斤，再烤得干也不至于只剩几斤骨头架子。
 
也有网友替商家琢磨，做餐饮的都知道，活羊宰杀确实会缩水，头蹄内脏一去掉，再加上水分蒸发，四成左右的出肉率在一些瘦羊身上确实有可能。
 
《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
 
本案中，王女士花1188元购买36斤活羊烤制，成品仅剩6.9斤，商家以“个体差异”“烤得干”为由解释。
 
然而，王女士购买的是“烤全羊”成品，而非活羊本身，虽然计价方式按活羊重量计算，但商家最终交付的烤羊重6.9斤，且“几乎无肉，全是皮”，明显不符合消费者对“烤全羊”的正常期待。
 
若该损耗率远超行业常规标准，则商家交付的商品存在质量瑕疵，构成履约不当。
 
《消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品有欺诈行为的，应“退一赔三”。
 
商家作为专业经营者，明知活羊出肉率和烤制损耗率，却在消费者选羊时未告知“36斤活羊烤完可能不足7斤”这一关键信息，导致王女士基于错误认知作出消费决定。
 
这种隐瞒核心信息的行为，涉嫌构成欺诈。
 
商家辩称“个体差异”和“烤得干”等原因导致重量流失，但依据“谁主张谁举证”原则，商家需对此承担举证责任。
 
例如，商家需提供同一批次羊的出肉率数据、行业损耗标准，或证明已尽到明确告知义务。
 
然而，商家先是拒绝复称，待警方到场后才称出6.9斤的结果，这一行为反而削弱了其解释的可信度。如果商家无法证明损耗的合理性，应承担不利后果。
 
综上，王女士可以尝试要求退费并主张三倍赔偿，同时若商家存在计量不规范行为，市监局依法可以对其进行处罚。
 
对此，您怎么看？