给苏州老同学们做的苏帮菜家宴！ 在美国有限的食材基础上，努力还原传统亲切的苏帮菜味道，并且紧扣不时不食的主题～ - 北方朋友过年少不了团团圆圆包饺子的环节，那我们南方人就坐一块儿开开心心包馄饨吧！ 设了一个馄饨桌，大家下午到了可以一边聊天一边包馄饨。 荠菜猪肉虾仁馅儿，一口咬下就是江南鲜灵灵的春天。多余的馄饨让朋友们带回家，毕竟苏州人的冰箱里，怎能少了一盒饿了随时可以煮的自制冻馄饨呢？ - 我们苏州人吃饭的第一道热菜，必须是虾，因为“虾仁”在苏州话里谐音是“欢迎”。虽然海外实在是难以找到湖鲜小河虾，但我们用黑虎虾仁搭配了满满的蟹粉，也算是用金灿灿的鲜美展现待客的热情啦！ - 男友来自上海，是我们苏州的好邻居，所以也委托他做了不少热菜。其中一盘糟溜鱼片，让我想到当年曾经坐在这次来的一位老同学的电瓶车后座，穿梭在小巷里去吃五卅酒家的糟溜鱼片。那位朋友是新苏州人，当年糟卤还是新奇的味道，现在应该也是第二家乡的回忆了。 - 苏帮菜是小众的菜系，但在苏州朋友们中间，“羊糕”“糖粥”这些词语成了亲切的暗号。 当海蜇萝卜丝，桂花糖藕端上桌的时候，大家一起举杯的时候，就真的有了童年家里年夜饭，团团圆圆的实感。 -